Tag Archives: chất dinh dưỡng

1 loại quả có vị chua được bán đầy chợ Việt, được coi là “thuốc” chống tiểu đường, làm sạch đường ruột

Chanh dây (chanh leo) là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng. Quả này khi chín có màu tím, ruột màu vàng và có vị chua nhẹ. Mỗi người có thể chế biến chanh dây theo ý thích từ ăn trực tiếp, pha nước đến làm kem, làm thạch… Ở các khu chợ Việt, […]

Chưa ăn sáng, chúng ta có nên uống sữa không?

Vào những ngày hè nóng bức, việc ăn uống chỉn chu dường như trở nên khó khăn với nhiều người. Mỗi sáng tỉnh dậy, nhiều người trong số chúng ta thường không muốn ăn gì. Chính vì vậy, chúng ta có xu hướng lựa chọn đồ uống để tỉnh táo và no bụng luôn. Trong […]

Loại nấm được ví là ‘kim cương ẩm thực’, lọt top thực phẩm đắt nhất thế giới: Có lợi gì cho sức khỏe?

Vào năm 2017, một set nấm cục trắng Alba nặng 850 gram đã được bán với giá hơn 85.000 USD. Năm đó, nấm cục (truffle) là mặt hàng khan hiếm, nhưng ngay cả khi được mùa, một số loại nấm cục có thể có giá lên tới 4.000 USD một pound (1 pound = 0.45 […]

Phần này của con lợn giúp bổ máu nhưng một số người không nên ăn

Trong cơ thể con lợn, không chỉ có phần thịt mới quý giá, thậm chí là có nhiều bộ phận khác còn bổ dưỡng hơn. Dạ dày lợn là một trong số đó. Sách “Bản thảo cương mục” của thần y Lý Thời Trân (một danh y và nhà dược học nổi tiếng của Trung […]

Mít cực tốt nhưng lại ‘cực độc’ với 5 nhóm người sau

Mít là loại trái cây giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nhưng có một số người ăn mít lại thêm bệnh vào người. Dưới đây là những người không nên ăn mít. Tác dụng của mít với sức khỏe Mít là loại cây nhiệt đới có quả lớn xù xì nhìn khá thô, […]

Một tuần ăn bao nhiêu quả trứng gà là đủ?

Trúng gà là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một tuần ăn bao nhiêu quả trứng gà là đủ? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây. Giá trị dinh dưỡng của trứng gà Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec, thành phần […]

Trứng xào, rán, luộc, ăn kiểu gì sẽ bổ dưỡng hơn? Chuyên gia gợi ý cách ăn tốt nhất

Ăn trứng luộc sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng Trứng là một thực phẩm cực dễ mua với giá thành khá hợp lý. Nhiều gia đình thường có thói quen tích trữ trứng gà, vịt trong nhà để ăn dần. Để ăn trứng tốt nhất cho sức khoẻ, dưới đây là những tư vấn […]

Dấu hiệu không nên ăn lạc vì có thể độc gấp 68 lần thạch tín

Người Trung Quốc thường ví “một nắm lạc = một nắm thuốc bổ”, ý muốn nói rằng nếu chăm chỉ ăn nhiều lạc thì nhất định nhiều căn bệnh sẽ tiêu tan. Lạc có chứa 8 loại axit amin thiết yếu và hàng loạt chất dinh dưỡng như caroten, axit béo không no, lecithin, chất […]

Ăn ít hay ăn nhiều sống lâu hơn? Câu trả lời chính xác nhất của chuyên gia, đừng để lầm tưởng làm hại cả đời!

Trước đây, vấn đề ăn uống chỉ là để no bụng, nhưng hiện nay với mức sống vật chất ngày càng nâng cao, người ta còn ăn để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, thứ hai là trong các trường hợp chung vui cùng bạn bè, gia đình. Mỗi người sẽ có một […]

5 lợi ích cho cơ thể sau 30 ngày uống trà kỷ tử vào buổi sáng

Quả kỷ tử (hay còn gọi là goji berries), không chỉ là một nguyên liệu quan trọng trong Y học cổ truyền Trung Quốc mà còn có nhiều công dụng trong phương pháp điều trị Ayurvedic (Ấn Độ) và các bài thuốc của phương Tây. Theo Y học cổ truyền Trung Quốc, quả câu kỷ […]