Tag Archives: Mộc nhĩ tươi

Những loại thực phẩm dễ gây ngộ độc nếu không chế biến kỹ

Đậu cove Trong đậu cove cũng có độc tố Saponin, nếu không được nấu chín, chất saponin trong đậu sẽ kích thích mạnh hệ tiêu hóa. Ngoài ra, đậu cove còn chứa nitrite và trypsin, có thể kích thích dạ dày trong cơ thể, gây ngộ độc thực phẩm và các triệu chứng viêm đường […]